Выбор правильной упаковки для хранения продуктов – важный момент, влияющий на их сохранность и здоровье. Многие считают, что любой пластик, помеченный как «пищевой», можно использовать без опасений. Однако, не все так просто. Различные типы пластика обладают разными свойствами и могут выделять вредные вещества при определенных условиях.

Существует несколько основных видов пищевого пластика, каждый из которых имеет свои особенности:

* **PET/PETE (Полиэтилентерефталат):** Наиболее распространенный тип, используемый в бутылках для напитков и одноразовых контейнерах. Подходит для хранения продуктов в течение нескольких месяцев. Важно помнить, что при повреждении (царапины, сколы) может высвобождать потенциально канцерогенные вещества. Не рекомендуется для нагревания и хранения алкогольных напитков или соусов.

* **PS (Полистерол):** Используется в одноразовой посуде. Не предназначен для хранения продуктов и нагревания, так как является доказанным канцерогенным материалом. Кроме того, одноразовая посуда не является экологичным вариантом.

* **PP (Полипропилен):** Самый безопасный и универсальный тип пластика для пищевых контейнеров. Подходит для хранения продуктов, включая длительное хранение в морозильной камере, а также для использования в микроволновой печи.

**Важные рекомендации:**

* Всегда проверяйте наличие маркировки типа пластика на изделии. Это поможет вам выбрать упаковку, соответствующую вашим потребностям.
* Регулярно меняйте ланч-боксы и контейнеры, чтобы избежать накопления царапин и сколов, которые могут привести к выделению токсичных веществ, даже из относительно безопасных материалов.
* Избегайте нагревания пластиковых контейнеров, если в маркировке не указано иное.
* При выборе упаковки для детей обращайте особое внимание на безопасность материала.