Забота о здоровье сердца начинается с правильного питания. Ключевую роль в укреплении сердечно-сосудистой системы играют рыба и морепродукты, богатые омега-3 жирными кислотами. Кроме того, регулярное употребление овощей и фруктов – важный вклад в здоровье сосудов. Они являются источниками витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов, помогающих снизить уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) и защищать сосуды. Особое внимание стоит уделить моно- и полиненасыщенным жирам, содержащимся в миндале, грецких орехах, семенах льна и чиа.
Любителям сладкого можно рекомендовать темный шоколад с высоким содержанием какао (не менее 70%), который благодаря флавоноидам, обладает мощными антиоксидантными свойствами, улучшает функцию эндотелия сосудов, снижает артериальное давление и способствует расширению артерий.
Важно ограничить потребление насыщенных жиров (жирное мясо, сливочное масло) и избегать трансжиров, часто встречающихся в выпечке промышленного производства. Контроль потребления соли (не более 5 г в день) необходим для поддержания нормального артериального давления. Также следует сократить употребление сахара и сладостей. Дробное питание – 4-5 раз в день небольшими порциями – способствует лучшему усвоению питательных веществ. Не забывайте о физической активности: регулярные упражнения дополнят правильное питание и окажут дополнительное воздействие на здоровье сердца.